McDonald's известен своими строгими стандартами качества и сроками хранения продукции. В этой статье рассмотрим, сколько времени сохраняют свежесть бургеры из McDonald's при разных условиях.
Содержание
McDonald's известен своими строгими стандартами качества и сроками хранения продукции. В этой статье рассмотрим, сколько времени сохраняют свежесть бургеры из McDonald's при разных условиях.
Стандарты хранения в ресторанах McDonald's
| Тип продукта | Срок хранения в ресторане |
| Готовые бургеры (в зоне хранения) | 10-30 минут |
| Несобранные ингредиенты | 2-4 часа |
| Замороженные полуфабрикаты | До 30 дней |
Сроки хранения после покупки
При комнатной температуре:
- 2 часа - максимальный срок безопасности
- Через 30-60 минут бургер теряет температуру
- Через 2 часа начинается активное размножение бактерий
В холодильнике:
- До 24 часов - в оригинальной упаковке
- После разогрева - немедленное употребление
- Не рекомендуется длительное хранение
В морозильной камере:
- До 1 месяца - технически возможно
- Значительно ухудшается качество
- Не соответствует стандартам McDonald's
Факторы, влияющие на срок хранения
- Состав бургера (мясо, соусы, овощи)
- Температура окружающей среды
- Герметичность упаковки
- Влажность воздуха
Рекомендации по употреблению
| Состояние бургера | Рекомендация |
| Только что приготовленный | Идеально для употребления |
| Остывший (1-2 часа) | Требуется разогрев |
| Хранившийся более 4 часов | Не рекомендуется к употреблению |
Важная информация
McDonald's не рекомендует хранить приготовленные бургеры и советует употреблять их сразу после покупки для получения оптимальных вкусовых качеств и безопасности.
